जो लोग शुद्ध शाकाहारी होते हैं उनके लिए पनीर से बने व्यंजन किसी स्पेशल डिश से कम नहीं होते हैं। किसी की मेहमान-नवाजी करनी हो तब भी अकसर घरों में पनीर बनाया जाता है। पनीर न केवल खाने में स्वादिष्ट लगता
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