खिला-खिला पोहा बनाने के लिए सबसे जरूरी है कि पोहे को ज्यादा देर पानी में न भिगोएं, बल्कि हल्के से धोकर तुरंत छान लें। साथ ही पकाते समय ज्यादा पानी न डालें और मध्यम आंच पर हल्के हाथों से मिलाएं। इससे पोहा चिपकता नहीं और दाने अलग-अलग रहते हैं।
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Poha Recipe: घर पर बनाएं खिला-खिला पोहा, ये ट्रिक अपनाई तो कभी नहीं चिपकेगा