हमारे यहां कई तरह की दालें पाई जाती है। जिनमें तुवर (अरहर), मसूर, मूंग, उड़द, चना आदि रोजाना उपयोग में आनेवाली दालें हैं। जो कि हमारे स्वास्थ की दृष्टि से बहुत ही फायदेमंद है।
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